В чем разница между скребком для скамейки и скребком для чаши?

Когда вы готовите на кухне, скребок может оказаться полезным инструментом. В зависимости от того, над чем вы работаете, вы можете поспорить, взять ли скамейку или скребок для миски. Хотя названия этих двух инструментов звучат несколько похоже, на самом деле они имеют разные цели. Несмотря на некоторое совпадение между их использованием, они, как правило, имеют довольно разные функции, поэтому может быть сложно заменить одно на другое.

Единственное различие между ними заключается в том, что настольные скребки обычно имеют какую-то ручку, прикрепленную к скребку, что облегчает удержание инструмента во время использования. С другой стороны, скребки для чаш не требуют использования ручки, поскольку их можно поворачивать и использовать под разными углами.

Оба скребка предназначены для разных целей на кухне, поэтому логично, что они тоже будут иметь разную форму. В то время как настольный скребок может быть идеальным для переноса нарезанных продуктов или очистки разделочной доски (Майкл Саймон не зря его любит), скребки для мисок лучше подходят для более мягкого теста или теста для тортов.

Если вы взбиваете свежие макароны с зеленью или выкладываете на сковороду нарезанные овощи, вам, вероятно, захочется взять скребок. Этот инструмент имеет прочную кромку прямоугольной формы, часто сделанную из металла, которая должна оставаться жесткой, чтобы зачерпывать груды нарезанной пищи. Жесткий край не такой острый, как у ножа, и он намного больше. Кроме того, если вы режете что-то случайно — например, макароны, тесто для хлеба или размягченное масло — это можно использовать для быстрого нарезки, если не требуются точные измерения.

Между тем скребок для чаши, как правило, не такой жесткий. Вместо этого этот инструмент часто имеет более закругленный край, хотя он может иметь самую разную форму. Тем не менее, они идеально подходят для перемещения жидкого теста по чаше миксера, распределения его по форме или перемещения полностью замешанного хлебного теста с твердой поверхности в форму. Многие скребки для чаш также гибкие и их можно использовать в разных направлениях, поэтому они могут менять форму, чтобы соответствовать любой чаше, для которой они используются.

В то время как настольные скребки обычно имеют одну и ту же форму, скребки для чаш могут иметь разную форму. Они могут иметь D-образную форму или напоминать большую плоскую фасоль. Хотя они обычно изготавливаются из пластика или резины, некоторые скребки для чаш могут быть более жесткими, а другие — немного более гибкими. Эти разновидности позволяют скребку изгибаться в точном соответствии с формой вашей миски, позволяя вычерпывать каждый кусочек теста или теста внутри, чтобы ничего не пропадало зря.

Когда приходит время выбирать, какой инструмент взять, все сводится к тому, для чего он вам нужен. Поскольку оба этих инструмента выполняют разные функции, вероятно, будет хорошей идеей иметь по одному каждому из них на домашней кухне. Вы можете использовать скребок, чтобы собрать нарезанные овощи в кастрюлю на ужин, а затем взять скребок для миски, чтобы вытащить из миски все тесто для торта и испечь восхитительный десерт.